おはようございます。
株式会社プロパトの石井です。
なんでもかんでも、
AIがやるから人が楽になる。
そんな単純な話ではないと思う。
料理に置き換えると、どうだろう？
同じレシピ。同じ食材。同じ手順。
プロがつくるのか、素人がつくるのかで、
仕上がりは全く違う。
包丁の入れ方ひとつでもそう。
食材の形を揃えて切ることは大切。
火の通り方も変わるし、
見た目もきれいになる。
でも一方で、
全部が完璧に揃っていればいいかというと、
そうとも限らない。
少し不揃いだからこそ、
味の染み方が変わったり、
食感にコントラストがでたり
「なんかおいしい」が生まれることもある。
料理って、
正解通りにやれば完成するものではなくて、
その場の感覚や、
相手を思う気持ちが入るものやと思う。
今日食べる人はどんな体調なんだろう？
普段は濃い味が好きだけど、
疲れてそうだから、
少しやさしめの薄味にした方がいいのか。
そういう微調整に、
人のあたたかさが出る。
AIや機械に作業を任せることは、
これからもっと増えていくと思う。
でも、
作業ができることと、
気持ちを込めることは違う。
効率化できる部分は任せたらいい。
でも、人のためにひと手間かけること。
目の前の相手を想像して加減すること。
そこにこそ、
人が関わる意味が残ると思う。
AIが進化するほど、
人間らしさが問われる。
便利になることと、
心が通うことは、同じではない。
らしく 楽しく おもしろく